Cari amici, cari clienti, amanti del vino, febbraio sta lentamente finendo e la primavera sta già bussando alla porta. E poiché molti di voi hanno avuto un febbraio secco, vogliamo rendere più piacevole il prossimo mese di marzo.
Approfittate quindi della nostra nuova promozione di marzo incentrata sui deliziosi prosecchi delle cantine Tenuta Baron e Vedova Tarcisio.
Potrete scegliere tra un totale di 15 spumanti di diverse categorie.
Se avete domande, non esitate a contattarci. Saremo lieti di consigliarvi sulla selezione.
Nel frattempo, è possibile ordinare i vini della nostra gamma su questo sito web. Una volta completato, l'e-shop VinoVero sarà disponibile sullo stesso dominio.
VINOVERO
Siete appassionati di vino di qualità, collezionisti di vini, avete una vita sociale attiva e volete sorprendere i vostri amici con una selezione di vini per un pranzo, una cena, una festa di compleanno, un barbecue in giardino? Allora siete nel posto giusto. Non sapete quale vino scegliere? Scriveteci o chiamateci, saremo lieti di consigliarvi con la selezione mirata all'evento previsto e vi porteremo o faremo portare il vino.
VINOVERO
Siete un'azienda gastronomica, un ristorante, un hotel o un bar alla ricerca di un fornitore affidabile di vini di qualità? Allora non esitate a contattarci. La nostra offerta comprende una gamma completa di vini di tutti i tipi. E abbiamo già altre aziende vinicole pronte per essere aggiunte alla nostra offerta. In caso di collaborazione concordata, provvederemo alla formazione iniziale del vostro personale, e poi ogni volta che inserirete nuovi tipi di vini nelle vostre carte dei vini.
VINOVERO
Siete gestori di un'enoteca, di un negozio di vini in loco o di un e-shop specializzato in vini fermi e spumanti e siete interessati ad ampliare la vostra offerta con prodotti di qualità provenienti dall'Italia e dall'Ungheria? Allora non vediamo l'ora di lavorare con voi. Consegniamo direttamente a Praga e Karlovy Vary e siamo in grado di organizzare il trasporto al di fuori di queste due città non appena il nostro e-shop sarà operativo.
BOLGHERI, ITALIA
La famiglia Di Vaira vive a Bolgheri dal 1950. Dario di Vaira è nato e cresciuto a Bolgheri e nel tempo ha sviluppato un rapporto molto stretto con la regione. Fare il vignaiolo è diventata la sua filosofia di vita.
Nel 2008, dopo aver conseguito la laurea in viticoltura ed enologia, decide di convertire l'azienda agricola di famiglia, che era incentrata sull'agricoltura mista, in una cantina con l'obiettivo di produrre vini ispirati all'eccellenza di Bolgheri, esprimendo al contempo la propria identità e quella della terra che la famiglia di Vaira coltiva da sempre. La sua visione è chiara. Coniugare da un lato tecnicità, razionalità, stretto legame con il territorio e rispetto dell'ambiente circostante, dall'altro creatività, interpretazione dell'annata e della sua imprevedibilità. E i vini di Dario sono la prova che il suo approccio è quello giusto. Vini complessi e di alta qualità sono il Bolgeri Superiore DOC di Dario e il suo vino bianco Rapè.
BALATONBOGLAR, UNGHERIA
L'azienda vinicola Konyári è un pioniere della produzione di vino sul Balaton. Fondata negli anni '90 da János Konyári, è ora gestita dal figlio Dániel, che ha studiato enologia a Bordeaux e ha esplorato vigneti in tutto il mondo. I loro vini sono noti per il buon equilibrio, la qualità affidabile e sempre crescente e la volontà di sperimentare nuovi stili.
Daniel esplora costantemente il paesaggio dei vigneti di Konyári, creando vini affascinanti. L'azienda vinicola Konyári coltiva un'ampia gamma di varietà di uve e i suoi vini rossi e bianchi rappresentano un grande valore. János è stato nominato enologo dell'anno in Ungheria nel 2008. Negli ultimi 20 anni l'azienda vinicola sulla collina di Kishegy si è dedicata quasi esclusivamente alle varietà bordolesi. Iniziamo quindi un tour enologico con Kishegy, attraverso il Loliense Vörös fino al vino rosso Páva, assolutamente unico.
BOLGHERI, ITALIA
Il Podere Il Castellaccio si trova a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno. L'azienda è stata fondata da Alessandro Scappini nel 2009, ma la proprietà appartiene alla sua famiglia fin dagli anni Sessanta. Il nonno di Alessandro, Luigi Corradini, impiantò in quel periodo i primi ettari di vigneto, costituiti da varietà di Pugnitello, Foglia Tonda e Sangiovese, cloni portati dal Chianti.
La tenuta sorge sulla collina di Segalari, che domina la costa degli Etruschi, a un'altitudine compresa tra i 100 e i 160 metri. La zona di produzione del vino, divenuta famosa in tutto il mondo, è quella di Bolgheri. La tenuta si affaccia sul mare ed è esposta ai venti provenienti dalla costa per tutto l'anno, offrendo un microclima mediterraneo ideale per la coltivazione del vino. Oltre ai classici vitigni bordolesi, l'azienda coltiva anche alcune varietà tradizionali a bacca rossa come il Pugnitello, il Foglia Tonda e il Sangiovese, che producono vini assolutamente magnifici come il Valènte e il Dinostro. Alessandro vive i suoi vigneti, non usa prodotti chimici, combina tradizione e nuove tecniche, usa i cavalli per lavorare nei vigneti, che sono l'altro suo amore nella vita oltre alla famiglia e al vino.
SANT´ ANDREA DI SUASA, ITALIA
La famiglia Savelli coltiva vigneti a Sant'Andrea di Suasa, un paese al centro della regione del Marché, da quattro generazioni. Dal bisnonno Sabatino nella seconda metà del XIX secolo, passando per il figlio Sesto e il nipote Elio. Ora le redini sono state prese in mano dal figlio di Elio, il dottor Andrea Savelli, che ha proseguito automaticamente la tradizione familiare della vinificazione tradizionale senza l'uso di fertilizzanti artificiali e prodotti chimici in generale, considerando la produzione di vino sostenibile come parte dell'eredità delle generazioni dei suoi antenati.
Elio Savelli, che rilevò l'azienda di famiglia dopo la morte del padre Sesto nel 1961, era un convinto sostenitore della viticoltura pura. Il suo motto di sempre era: “Sempre biologico”. Questa filosofia era il suo principio guida molto prima che il problema dell'uso eccessivo di sostanze chimiche in agricoltura venisse discusso pubblicamente. Forse è per questo che nelle cantine dell'azienda si possono trovare rare annate di vini Savelli risalenti agli anni Sessanta. Elio ci ha purtroppo lasciato nel 2019, ma nel mio cuore resterà sempre il nostro primo incontro a Sant'Andrea di Suasa e le nostre lunghe chiacchierate serali sulla storia della famiglia Savelli, sulla viticoltura pura, ma anche sulle moto, che erano la nostra passione comune oltre al vino. Riposa in pace, Elio.
ASOLO, ITALIA
Il sogno divenne realtà negli anni Settanta, quando Domenico “Nico” Barone acquistò Villa Peschicini, la cui storia risale al XV secolo. Nel corso del tempo, questa magnifica villa è stata anche residenza privata del re italiano Vittorio Emanuele II.
Dopo 40 anni di duro lavoro, la ristrutturazione dell'intera azienda, la costruzione di una cantina scavata nella collina adiacente, la cantina Tenuta Baron è nel suo pieno splendore. Tutta la famiglia, compresa la moglie Nico e i figli, e Andrea Sbrissa, sono ora coinvolti nella sua gestione. Stanno trasferendo dalla terra alle bottiglie tutti gli sforzi del fondatore Domenico Baron, che assiste a questa attività con passione ed entusiasmo. Ed è giustamente orgoglioso. Verificate voi stessi che TENUTA BARON produce spumanti assolutamente eccezionali, e la loro gamma di vini fermi merita un'occhiata. La mia ammirazione per il lavoro di Giacomo e Andrea risale al 2018, quando ho assaggiato il loro Prosecco DOCG Millesimato Zero Brut, assolutamente favoloso.
VALDOBBIADENE, ITALIA
La storia della famiglia Vedova Tarcisio è una storia di dedizione alla viticoltura, tramandata di generazione in generazione, che ha portato alla creazione dei migliori vini delle colline di Valdobbiadene. La famiglia Vedova ha iniziato a produrre vino alla fine del XIX secolo grazie a Fabiano Vedova.
Negli anni Trenta, il figlio Romano si trasferì da San Pietro di Barbozza e acquistò la prima azienda agricola a Saccol di Valdobbiadene, sulla collina dei Pavei, ai piedi della Cartizza, dove diede vita a una fiorente azienda che si occupava di allevamento di bestiame, di vinificazione, di fabbricazione di botti e di strumenti per le cantine e di produzione e vendita di vino. Alla fine degli anni '80, il nipote Flavio ha fondato l'Azienda Agricola Vedova Tarcisio, che ha preso il nome del padre. L'azienda si concentra sulla produzione di spumanti. I loro Sui Lieviti e Cartizze sono prodotti con uve provenienti dallo stesso vigneto, ma il loro sapore e la loro consistenza non potrebbero essere più diversi. Questa è anche l'arte e l'esperienza di Flavio e di suo nipote Nicola, che sono le ultime due generazioni della cantina VEDOVA TARCISIO.